味型特点
辣度：微辣
酸甜似荔枝，微辣带咸鲜，与「荔枝」形似而味不同。
代表菜
- 锅巴肉片
- 荔枝腰块
适用场合
常见于家常下饭菜。
调味要点
「先甜后酸」是识别点，糖略多于醋。
常见问题
荔枝味是什么味？
荔枝味：酸甜似荔枝，微辣带咸鲜，与「荔枝」形似而味不同。（辣度：微辣）
荔枝味有哪些代表菜？
锅巴肉片、荔枝腰块。
荔枝味适合什么场合？
常见于家常下饭菜。「先甜后酸」是识别点，糖略多于醋。
酸甜似荔枝，微辣带咸鲜，与「荔枝」形似而味不同。
辣度：微辣
酸甜似荔枝，微辣带咸鲜，与「荔枝」形似而味不同。
常见于家常下饭菜。
「先甜后酸」是识别点，糖略多于醋。
荔枝味：酸甜似荔枝，微辣带咸鲜，与「荔枝」形似而味不同。（辣度：微辣）
锅巴肉片、荔枝腰块。
常见于家常下饭菜。「先甜后酸」是识别点，糖略多于醋。