钟水饺皮薄馅鲜，淋上复制红油与蒜泥，咸中带甜、微辣鲜香，是成都名小吃。
菜系/类型
小吃
主要流行地
成都
辣度
3/5
来历与讲究
创制于清末成都，因创始人姓钟而得名，是成都小吃“四绝”之一。
做法要点
猪肉馅水饺煮熟，浇复制红油、蒜泥、甜酱油。
去哪吃
成都小吃店。
小贴士
- 红油是灵魂
- 配一碗汤更佳
影像画廊
辣度与口味因店家而异，肠胃敏感者可提前告知“微辣/免辣”。
小吃 · 成都 · 辣度 ***
钟水饺皮薄馅鲜，淋上复制红油与蒜泥，咸中带甜、微辣鲜香，是成都名小吃。
创制于清末成都，因创始人姓钟而得名，是成都小吃“四绝”之一。
猪肉馅水饺煮熟，浇复制红油、蒜泥、甜酱油。
成都小吃店。
