龙抄手即成都的馄饨，皮薄馅嫩、汤鲜味美，清汤、红油、酸辣等多种吃法皆受欢迎。
菜系/类型
面食
主要流行地
成都
辣度
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来历与讲究
上世纪四十年代成都店号“龙抄手”成名，谐音“浓抄手”，寓意汤浓味厚。
做法要点
薄皮包肉馅，入沸汤煮熟，配清汤或红油、酸辣汤底。
去哪吃
成都老字号小吃店。
小贴士
- 清汤适合清淡口味
- 红油味更地道
影像画廊
辣度与口味因店家而异，肠胃敏感者可提前告知“微辣/免辣”。
面食 · 成都 · 辣度 *
龙抄手即成都的馄饨，皮薄馅嫩、汤鲜味美，清汤、红油、酸辣等多种吃法皆受欢迎。
上世纪四十年代成都店号“龙抄手”成名，谐音“浓抄手”，寓意汤浓味厚。
薄皮包肉馅，入沸汤煮熟，配清汤或红油、酸辣汤底。
成都老字号小吃店。
