风味特点

石棉烧烤以小签串制、炭火慢烤，肉串外焦里嫩，刷上秘制辣椒酱，香气扑鼻，是川西夜宵的招牌。

觅食方向

在自贡寻找石棉烧烤，优先选择本地人常去的社区老店；石棉县城与成都的川西烧烤店。