风味特点

川北凉粉色泽晶莹、口感爽滑，浇上红油、蒜水与香醋，酸辣开胃，是川北名小吃。

觅食方向

在雅安寻找川北凉粉，优先选择本地人常去的社区老店；南充、成都小吃街。