风味故事

甜皮鸭以乐山最为出名，融合甜皮与卤制工艺，成为川南卤味代表。

饮食文化

川味“一菜一格、百菜百味”，麻辣之外还有怪味、鱼香、糊辣等复合味型，值得慢慢体会。