风味特点

张飞牛肉肉质紧实、黑面红心，切片蘸料食用，咸鲜适口、耐嚼耐存，是阆中的名产。

觅食方向

在遂宁寻找张飞牛肉，优先选择本地人常去的社区老店；阆中古城特产店。