风味故事

因抛掷糯米团时“砰砰”作响而得名，是成都庙会与小吃街的经典表演式小吃。

饮食文化

川味“一菜一格、百菜百味”，麻辣之外还有怪味、鱼香、糊辣等复合味型，值得慢慢体会。