风味特点

川味腊肉以柏枝熏制，肉香浓郁、肥瘦相间，炒蒜苗或蒸食皆宜，是川人年味的主角。

觅食方向

在甘孜藏族自治州寻找川味腊肉，优先选择本地人常去的社区老店；四川农村与特产店。