风味故事

川北凉粉历史悠久，以豌豆凉粉为正宗，是南充一带的招牌。

饮食文化

川味“一菜一格、百菜百味”，麻辣之外还有怪味、鱼香、糊辣等复合味型，值得慢慢体会。