风味特点

樟茶鸭以樟叶与茶叶熏制，鸭皮酥香、肉质嫩滑，香气独特，是川菜宴席的经典冷盘。

觅食方向

在成都寻找樟茶鸭，优先选择本地人常去的社区老店；成都川菜馆。